Skycklingkycklingar namnges som sådana eftersom de är födda och uppvuxna specifikt för att förvandlas till mat för människor och husdjur. Broilers är inte bara en ras utan består av en mängd olika raser, inklusive Bresse, Dark Cornish och Orpington. Kycklingraser som växer snabbt och blir stora väljs vanligtvis som slaktkycklingar. Så, odlar slaktkycklingar ägg?Det korta svaret är ja - alla slaktkycklingshöns är kapabla att lägga ägg. Här är vad du mer bör veta om slaktkycklingar och värpande ägg.
Vad du bör veta om slaktkycklingar
Skycklingar har korta liv när de föds in i den kommersiella livsmedelsindustrin. Bönder föder upp slaktkycklingar selektivt för att säkerställa att de växer extremt snabbt samtidigt som de lägger på tillräckligt med vikt för att ge massor av kött när de slaktats. Medan kycklingar (även de som anses vara slaktkycklingar) kan leva upp till mellan 10 och 12 års ålder naturligt, lever slaktkycklingar i den kommersiella livsmedelsindustrin vanligtvis cirka 47 dagar i USA och 42 dagar i Europeiska unionen.
Bakgårdskycklingar har vanligtvis längre liv och lider inte i trånga utrymmen som kommersiella slaktkycklingar, men de får fortfarande vanligtvis inte leva ut hela livet innan de dödas och äts. Broilerkycklingar är lika fantastiska husdjur som alla kycklingraser som finns. De behöver inte dömas till ett kort liv av obehag och utnyttjande.
Byggkycklingars äggläggningsvanor
Alla slaktkycklingshöns kan lägga ägg, men många av dem gör det aldrig eftersom de inte får en chans. I den kommersiella livsmedelsindustrin insemineras ägg artificiellt och inkuberas tills de kläcks. Bebisarna får aldrig träffa sina mammor som vanligtvis skulle hålla dem varma och se till att de förblir säkra när de blir stora och gamla nog att ta hand om sig själva.
Om de lämnas åt sig själva kan slaktkycklingar lägga ägg, sitta på dem tills de kläcks och sedan ta hand om sina bebisar tills uppgiften inte längre är nödvändig, precis som vilken typ av kyckling som helst. Slaktkycklingens ras avgör delvis hur ofta kycklingen lägger ägg under året. Bresse-kycklingen kan till exempel lägga upp till 250 ägg varje år, medan Orpington bara lägger cirka 180 ägg per år.
Matens och livskvaliteten är två andra faktorer som kan påverka en kycklings förmåga att lägga ägg. Så det är inte viktigt om en kyckling anses vara "broiler" eller inte när man avgör om de är ett bra ägglager. Istället är det viktigt att titta på kycklingens specifika ras och lära sig om rasens äggläggningsvanor.
Kan man äta slaktkycklingägg?
Ägg som läggs av slaktkycklingar kan ätas precis som alla ägg som läggs av alla typer av kycklingar. Broilers behöver bara möjligheten att lägga sina ägg. Beroende på kycklingrasen kan ägg som läggs av slaktkycklingshöns vara vita, bruna eller blå och kan variera mycket i storlek. Befruktade ägg som läggs av slaktkycklingar kan också kläckas, och småkycklingarna kan födas upp som alla andra kycklingar.
Korten är att slaktkycklingar inte behöver betecknas som sådana. De kan vara fantastiska husdjur på bakgården och effektiva äggläggningsproducenter på familjegårdar. Det finns ingen anledning att klassificera någon kyckling som en slaktkyckling utanför livsmedelsindustrin.
Sluta tankar
Skycklingkycklingar är lika vackra, intressanta och engagerande som alla andra kycklingar. De har unika personligheter, de är nyfikna och de prioriterar att ta hand om sina unga. De kan till och med hjälpa familjen att föda genom att lägga ägg! Vad finns det att inte gilla?
