De som bor i USA vet precis hur viktig boskapsindustrin är i det här landet. Kör ut i ett landsbygdsområde, och det är nästan garanterat att du kommer att se någon sorts boskap ströva runt på ett stort fält. Det finns över 70 nötkreatursraser erkända i USA. Endast ett litet antal utgör dock en majoritet av den genetik som används i nötköttsproduktionen. Vår lista nedan visar några av de mest populära amerikanska nötkreatursraserna som finns på vår jord, där fem av dem är de mest populära nötkreatursraserna.
De 10 mest populära nötkreatursraserna i USA
1. Black Angus Cattle
Av alla typer av tjurar i nötköttsproduktion är Black Angus en av de mest populära, med mer än 330 000 registrerade djur. Dessa nötkreaturs slaktegenskaper är det som gör dem så efterfrågade. Deras marmorering ger smakrikt nötkött, och de kräver väldigt lite underhåll under hela året.
2. Charolais Cattle
Charolais-kon kom till USA eftersom boskapsindustrin sökte tyngre kor med större ramar. Det var en bonus att de också kunde stå emot några av våra hårdare vintrar i nordliga trakter eftersom deras päls är kort på sommaren och lång och tjock på vintern.
3. Hereford Cattle
Herefordkoraserna har sitt ursprung i England och började bli populära i USA eftersom de mognar tidigt och är lätta att göda upp. De är vanligtvis mörkröda med fläckar av vitt i ansiktet och underbuken. Dessa nötkreatur är också kända för sin fogliga natur, modersinstinkter och livslängd.
4. Simmentalboskap
Simmentalkor är några av de mest spridda boskapen i världen. De är röda och vita till färgen och kom först till USA i slutet av 1800-talet. De har stora kroppsramar och är idealiska för jordbrukare eftersom de kräver lite hjälp under kalvningssäsongen.
5. Red Angus Cattle
De här korna är inte riktigt lika kända som Black Angus, men de erbjuder samma värdefulla slaktkroppsegenskaper. Dessa kor är också fogliga och goda mödrar. Utöver det är de mer toleranta mot värme och perfekta för södra delar av länderna.
6. Texas Longhorn Cattle
Det är svårt att hitta en koras som är mer känd än Texas Longhorn. Dessa tjurar togs över av Christopher Columbus och andra spanska kolonister. Deras långa horn gör dem minnesvärda eftersom de kan sträcka sig över fem fot långa.
Du kanske också är intresserad av: Hur intelligenta är kor? Här är vad vetenskapen säger
7. Gelbvieh
Gelbvieh är en europeisk nötkreatursras. De introducerades till USA genom artificiell insemination. Dessa kor har en röd päls och horn, även om många har blivit hornlösa genom avelsmetoder. En sak som drar djuruppfödare till denna ras är den lätta kalvningssäsongen och deras snabba tillväxthastighet.
8. Holstein
När du tänker på en ko är den första bilden som dyker upp i ditt huvud förmodligen av en holsteinsk ko. Dessa är de traditionella svartvita korna som är populära inom mejeriindustrin. Dessa kor kommer mest sannolikt att användas för avelsdjur och mjölkproduktion i motsats till nötköttsproduktion, men det finns fortfarande många som föds upp för nötkött också.
9. Limousin
De här guldröda korna är infödda i Frankrike och hade sin första introduktion till USA i delstaterna Texas, Oklahoma och South Dakota. Med tiden har de expanderat över hela Nordamerika och drar till sig växande uppmärksamhet inom nötköttsindustrin.
10. Highland
Den ökända bruna kon häckar med ett flödande hår och upprätt böjda horn är höglandskon. Dessa nötkreatur har en tjock dubbel päls gör dem perfekta för jordbrukare i kallare klimat. De har till och med vuxit upp i Alaska och skandinaviska länder. De är dock inte begränsade till kalla områden. Höglandet är också framträdande på platser som Texas och Georgia. Deras kött är magert men välmarmorerat och fullt av smak.
Se även:
- Hur mycket utrymme behöver kor för att vara lyckliga?
- Santa Cruz boskapsras
Slutsats
Det kanske inte finns lika många kor som det finns människor i USA, men vi har fortfarande miljontals kor som bor hos oss. Vi har dussintals olika raser här också, och var och en erbjuder någon typ av fördel för dem som föder upp och säljer dem. Nästa gång du är ute och kör, var uppmärksam på korna du ser, och vi slår vad om att de flesta av dem kommer från den här listan över de mest populära nötkreatursraserna här i USA.
