Parthenaisboskap är en mycket eftertraktad nötköttsras från Parthenay, en stad som var en del av en viktig boskapsmarknad i Frankrike under medeltiden. Rasen är tålig, stor och tung och var en gång en ko med tre ändamål som användes för mjölk, nötkött och dragarbete.
För närvarande används Parthenais nötkreatur främst för nötköttsproduktion och erbjuder högkvalitativt kött och snabbväxande, tåliga kalvar. Den förfäders bakgrund av kornas rika mjölk och starka modersinstinkt erbjuder enkel kalvning och imponerande kalvar.
Snabbfakta om Parthenaisboskap
| Rasens namn: | Parthenais |
| Ursprungsplats: | Parthenay, Frankrike |
| Användningar: | Nötkött, mjölk, fatarbete |
| Bull (hane) Storlek: | 2, 600 lbs |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 600 lbs |
| Färg: | Gyllene brun |
| Lifespan: | 15–20 år |
| Klimattolerans: | Varierar |
| Vårdnivå: | Mild |
| Produktion: | Hög |
Parthenais Cattle Origins
Parthenais boskap har sitt ursprung i Parthenay, Frankrike, runt gränserna till Bretagne och Charentebassängen. De är en av de äldsta franska boskapsraserna och går tillbaka till antiken. Stamboken för Parthenais-boskap upprättades 1893.
Historiskt sett användes dessa nötkreatur för mjölk med hög fetth alt, dragarbete och kött, även om de nu främst används för kött. När jordbruket mekaniserades behövdes färre dragboskap, och rasen gick över till att producera högkvalitativt kött istället för magra, tunga muskler för arbete. Rasen gick sedan ned och fokuserade endast på nötköttsproduktion.
Parthenais boskapsegenskaper
Parthenais nötkreatur kan vara en gyllene brun till rödaktig bockskinn till mörkbrun färg med mörkbruna eller svarta punkter runt halsen, ögonen, öronen och käken. Ansiktet och nospartiet tenderar att vara ljusare, medan näsan, hovarna och svansen är svarta.
Renrasiga Parthenaisboskap är välramade, dubbelmusklade och starka. De är mycket produktiva och fertila producenter av högkvalitativt, magert kött. Fertiliteten och lättheten att kalva gör dem till en produktiv ras, liksom kalvarnas härdighet. Som en före detta mjölkras erbjuder Parthenais-korna hög mjölkavkastning för att producera snabbväxande kalvar. De flesta fullblodskalvar behöver ingen hjälp.
Användning
Parthenaisboskap användes en gång för mjölkproduktion och dragarbete. När jordbruket väl var mekaniserat minskade behovet av dragboskap och rasen byttes till nötköttsproduktion. Nu föds nötkreatur från Parthenais upp främst för nötkött och ger en hög avlivningsprocent och kött-till-ben-förhållande med rikt kött som har låg kolesterolh alt.
Utseende & varianter
Parthenais nötkreatur kommer i en ljus gyllene till mörk vetefärgad färg med mörkbruna eller svarta markeringar och svarta hovar, nos och öronkanter. Båda könen är behornade, och hornen har en lyraform. Parthenais-nötkreatur kan korsas med andra nötkreatursraser för att producera önskvärda egenskaper, men det finns stor efterfrågan på stamtavla djur.
Befolkning/Distribution/Habitat
Parthenais har sitt ursprung i Frankrike och tillverkas nu i Storbritannien, Irland, USA och Kanada. Det är tolerant för många olika klimatförhållanden, inklusive extrema temperaturer, och kan söka föda i olika terräng. Nötkreaturen har också utmärkt motståndskraft mot sjukdomar.
Är Parthenais-boskap bra för småskaligt jordbruk?
Efterfrågan på stamboskap från Parthenais överväger utbudet, så dessa nötkreatur kan vara lukrativa för jordbrukare. De är fogliga och lätta att hålla och föda upp, vilket gör dem lämpliga för både småskaligt och storskaligt jordbruk. De tål de flesta klimat och ojämn terräng och visar imponerande sjukdomsresistens. Nötkreatur från Parthenais är lite underhållsvänlig och mognar snabbt.
Parthenais-boskap är en gammal fransk boskapsras med en historia av hårt arbete, hög produktion och starka modersinstinkter. De är tåliga, fogliga nötkreatur som tar väl emot olika klimat och miljöer för små- och storskalig nötköttsproduktion.
