Romagnola är en italiensk boskapsras från norra Italien. De tillhör gruppen Podolic av grå nötkreatur och är för närvarande en av de största köttdjursraserna. Tidigare användes Romagnola främst som dragdjur för att bearbeta markerna men föds nu upp främst för nötköttsproduktion av hög kvalitet.
Snabbfakta om Romagnola-boskap
| Rasens namn: | Romagnola |
| Ursprungsplats: | Italien |
| Användningar: | Draught, Kött |
| Bull (hane) Storlek: | 1200–1300 kg (2600–2900 lb) |
| Ko (hona) Storlek: | 650–700 kg (1400–1500 lb) |
| Färg: | Elfenben med grå till svart pigmentering |
| Livslängd: | 15 till 20 år |
| Klimattolerans: | Alla klimat |
| Vårdnivå: | Nybörjare |
| Produktion: | Kött |
Romagnola Origins
Romagnola-rasen kommer från regionen Emilia-Romagna i norra Italien. Även om det inte finns någon säkerhet om hur de kom till Italien, tros de ha förts till landet under invasionen av goterna på 300-talet. Det fanns tidigare undertyper av Romagnola men selektiv avel som började runt 1850 ledde till den moderna Romagnola.
Rasen användes först som dragboskap i deras hemland. Deras styrka och förmåga att gå långa sträckor gjorde dem till idealiska kandidater för att bearbeta främsta jordbruksområden. Köttproduktion var deras sekundära syfte. Vissa Romagnola odlades selektivt för köttproduktion, och vann till och med topplaceringen för bästa nötköttsras på Paris International Agricultural Fair år 1900.
Efter andra världskriget, och när jordbruket blev mer mekaniserat, användes rasen då främst som nötkreatur som ger finkornigt, mört nötkött.
Romagnola-egenskaper
Romagnola är en stark, kompakt och imponerande muskulös boskapsras. De växer snabbt och mognar snabbt. Dessa egenskaper, tillsammans med deras höga fertilitet, lätta kalvning och starka modersinstinkter har bidragit till rasens övergripande framgång.
Romagnola är en av de största raserna av nötkreatur och är mycket muskulös. De har en mycket sund benstruktur och kan säkert gå långa sträckor, varför de var så populära dragdjur i början. Rasen hade mycket begränsad dokumentation för mjölkproduktion men korna producerar en bra mängd rik, fet mjölk.
Pälsen är i första hand en elfenbensvit med nyanser av grått runt ögonhålorna, öronen, nacken, låren och svansbrytaren. Deras päls förblir kort under sommarmånaderna men tjocknar och mörknar under vintermånaderna.
Romagnola är en mycket tålig ras som födosöker bra och klarar sig utmärkt i alla klimatförhållanden och är anpassningsbar till högre höjder. De är den enda nötkreatursrasen med svettkörtlar och deras päls förblir lätt och kort under sommaren, vilket gör dem bra i varmare klimat lika bra som i kallare.
Användning
Romagnola är en ras med dubbla ändamål som ursprungligen föddes upp som dragdjur med köttproduktion som sekundär användning. Dessa stora, muskulösa boskap var perfekta för att bruka marken och dra andra tunga bördor.
Deras användning som dragdjur minskade i slutet av 1800-talet till början av 1900-talet när de användes främst som nötkreatur och avlades selektivt som sådana. Romagnola är fortfarande mer vanligt förekommande för nötköttsproduktion i våra dagar.
Utseende & varianter
Romagnola är mycket lik nötkreatursraserna Chianina och Marchigiana till utseendet. Tjurar når cirka 5 fot i höjd och väger mellan 2600 och 2900 pund, medan kor tenderar att nå cirka 4,5 fot och varierar vanligtvis mellan 1400 och 1500 pund. De är stora nötkreatur med en mycket bred, muskulös och kompakt byggnad.
De har mörka hudar och korta pälsar med färger som sträcker sig från elfenben under de varmare månaderna till vitgrå under vintern. Det finns mörka skuggningar runt nacke, axlar, ben, svansbrytare och till och med ögonhålor. Denna mörka skuggning tenderar att vara mycket mer framträdande hos tjurarna. Både kor och tjurar uppvisar en halshals, även om tjurens halslappar är mycket mer framträdande.
Romagnola är en behornad ras som uppvisar svarta horn med gul bas. De är mycket bredaxlade med breda nospartier och platta pannor. Deras halsar är märkbart muskulösa med många hudveck. De har korta, kraftfulla ben med tunnare vader.
Befolkning/Distribution/Habitat
Romagnola var mycket mer populär i sitt hemland före andra världskriget. Efter kriget minskade deras befolkning avsevärt på grund av att maskineriet tog över arbetet inom jordbruket.
De importerades först till Skottland från Italien på 1970-talet och finns nu i många länder över hela världen, inklusive Storbritannien, Skottland, Irland, Nordamerika, Sydamerika, Australien, Nya Zeeland och Afrika.
Tack vare deras popularitet i andra länder över hela världen kan Romagnola nu betraktas som en internationell ras och deras antal har ökat stadigt på grund av sin härdighet och bekväma användning som köttboskap.
Är Romagnola-boskap bra för småskaligt jordbruk?
Med Romagnolans storlek och kapacitet är de mer lämpade för storskaligt jordbruk. Även om det inte skulle vara något fel med att ha en liten flock Romagnola på en mindre gård, finns det många andra raser som är mycket mer bekväma för småskaliga verksamheter.
Slutsats
Den starka, tåliga Romagnola är en imponerande boskapsras. Även om deras användning som dragdjur har avtagit kraftigt på grund av modern teknik, är rasen fortfarande ett populärt val bland bönder för nötköttsproduktion tack vare deras fysik, anpassningsförmåga och eftertraktade egenskaper.
