Majsstärkelse är en vanlig ingrediens i matlagning och bakning, ofta som förtjockningsmedel för kassler eller soppor. Det är en utmärkt källa till fiber och, som en extra ingrediens i många hundfoder, är det ett klokare val för hundar som har visat känslighet för gluten eller vete. Även om det är osannolikt att ens de girigaste hundar skulle dyka ner i en påse majsstärkelse,som en ingrediens på egen hand, skulle det inte vara tillrådligt att låta din hund äta för mycket men det är en mycket säker, om det inte rekommenderas, tillsats till en hunddiet.
Vad är majsstärkelse?
Även om det är nära besläktat med majsmjöl och majsmjöl, som mals från hela majskärnan, är majsstärkelse en mer raffinerad produkt. Det resulterande mjölet kommer endast från endospermen i kärnan, utan den hårda yttre beläggningen, och det resulterande mjölet är mer pulveraktigt i konsistensen än majsmjöl, vilket gör det mycket absorberande.
Majsstärkelse är en vanlig ingrediens i många hundmat, och är en billig tillsats för att ge form och bulk. De flesta kommersiella hundmat kommer att innehålla någon form av bulkmedel; utan det skulle resultatet bli en klumpig, vattnig röra. Mjöl som härrör från vete, havre och korn är de vanligaste mjölsorterna som används i kommersiell hundmat, men majsmjöl, mjöl och stärkelse är vanligare i livsmedel som är utformade för att innehålla lägre allergener.
Är majsstärkelse säkert för hundar?
Som en normal tillsats i hundmat, absolut. Även om den faktiska andelen spannmål (spannmål, mjöl etc) kommer att variera från livsmedel till livsmedel, måste alla kommersiella dieter följa riktlinjer för innehåll och märkning, som inte kommer att överstiga den rekommenderade dagliga dosen av dessa ingredienser. Billigare eller lägre kvalitet livsmedel kan närma sig den högre delen av dessa utsläppsrätter, men kommer aldrig att överstiga en säker mängd. Försiktighet bör iakttas när du använder hundfoder med högre spannmålsinnehåll eftersom det är mer sannolikt att de bidrar till viktökning.
Om du funderar på att laga din hunds mat hemma, tenderar behovet av ett förtjockningsmedel eller bulkmedel att vara mindre bekymmersamt, och ingredienser som ris och grönsaker används oftare för att ge kolhydrater och fibrer snarare än spannmål och spannmål.
Det har funnits en populär rörelse de senaste åren för att undvika vete, mjöl och spannmål i hundmat helt och hållet. Eftersom människor har blivit mer medvetna om veteintoleranser har det skett ett avsteg från användningen av spannmål i hundmat för att möta konsumenternas krav, men mycket av den negativa pressen är oförtjänt. Även om det finns hundar som lider av intolerans mot vete, är de sällsynta; de flesta hundfoderkänsligheter ligger i proteiningrediensen snarare än i vete.
Det finns också något av en missuppfattning att ingredienser som majsstärkelse bara är "billiga fyllmedel". I det här fallet kan termen vara sann, men det betyder inte att den ska ses som negativ. Majsstärkelse kan vara en billig ingrediens som tillför bulk till ett hundfoder, men i rätt proportioner, tillsätter den nödvändig bulk, såväl som fibrer och kolhydrater.
Majsstärkelsefördelar
Som tidigare nämnts finns det mer medvetenhet om veteintoleranser i den allmänna befolkningen, såväl som hos hundar, och majs är ett lättillgängligt och billigt alternativ till vete. I synnerhet majsstärkelse, mald utan det hårda yttre skalet, har till och med visat sig producera mindre av ett allergensvar på hundar och katter som är känsliga för majs, vilket gör den till en idealisk ingrediens för hypoallergena dieter.
Majsstärkelse ger nödvändiga fibrer och kolhydrater på ett billigt sätt med låg allergenh alt.
Majsstärkelse alternativ
Om du vill undvika majsstärkelse, eller någon spannmålsbaserad ingrediens, måste du se till att din hunds mat har en bra källa till fiber och kolhydrater. Brunt ris, potatis, sötpotatis, morötter och gröna bönor är fantastiska färska ingredienser, men om du letar efter en direkt majsstärkelseersättning kommer tapiokamjöl eller potatisstärkelse att tillföra liknande egenskaper (som förtjockning) för hundar med en bevisad majsallergi.
Sluta tankar
Spannmål och spannmål har minskat i popularitet i hundfoder de senaste åren, men inte nödvändigtvis av rätt anledningar. I allmänhet behöver hundmat någon form av "fyllmedel" som är en källa till fibrer och kolhydrater, och majsstärkelse är en sådan ingrediens. Det faktum att de är billiga och lägger till bulk till maten betyder inte nödvändigtvis att de bara är sätt för en hundfodertillverkare att producera mer volym med ingredienser av mindre kvalitet.
Allergier mot vete är inte särskilt vanliga hos hundar, majsallergier ännu mindre. Majsstärkelse är en utmärkt och billig källa till kolhydrater och fibrer för kommersiell hundmat och bör i den här miljön anses vara helt säker. Det har till och med visat sig inte ge något allergiskt svar hos hundar som har majsallergi, vilket tyder på att det skulle kunna användas som en billigare tillsats till hundfoder med låg allergi.
