Färgfärg, eller färgtillsats, är vilket färgämne, pigment eller ämne som helst som ger färg när det läggs till mat eller dryck. Matfärgning har alltid spelat en roll i livsmedelsindustrin av flera skäl. Det gör att bearbetad mat ser mer tilltalande ut, eftersom maten tenderar att förlora sin naturliga färg under bearbetningen. Matfärgning skulle också hjälpa till att dölja det faktum att maten var gammal eller sämre på något sätt. Nuförtiden tillsätts matfärgning inte bara till kommersiellt bearbetade livsmedel utan används också i hem över hela världen för att färga mat som tillagas i köket. Många väljer till exempel att färga tårtglasyr så att den inte är vit och tråkig.
Så, om matfärgning säkert kan användas i människofoder, är det säkert för hundar? Låt oss undersöka saken här!
Förtidsfärgens förflutna och nutid
Den tidigaste användningen av en icke-organisk källa till matfärgning kan spåras till 1856, när William Henry Perkin upptäckte det första syntetiska organiska färgämnet, kallat lila, en biprodukt från kolbearbetning. Detta följdes av att fler syntetiska färgämnen snabbt introducerades till livsmedelsindustrin, vilket väckte debatt om hälsokonsekvenserna av dessa färgämnen.
1906 införde USA:s regering officiellt lagstiftning för att ta itu med Food and Drugs Act, även känd som Wiley Act, följt av en lista över godkända matfärgnings alternativ 1907. Lagen och listan över godkända färger har sedan dess modifierats många gånger allt eftersom forskningen går framåt.
Food and Drugs Administration som vi känner den idag grundades 1927 och fick ansvaret för att verkställa lagen samt att övervaka listan över godkända livsmedelsfärgämnen.
Matfärgning läggs rutinmässigt till i kommersiell hundmat
Färgfärg tillsätts rutinmässigt till kommersiell hundmat helt enkelt för att göra det mer visuellt tilltalande för människor. Våra hundvänner har en annan färguppfattning än vi och har dikromatisk syn, vilket betyder att de bara kan skilja mellan blått och gult. Hundar bryr sig inte riktigt hur deras mat ser ut. Faktum är att, hur konstigt det än kan tyckas för oss, tolkar våra hundvänner det mesta av världen genom sitt luktsinne, inte sin syn!
Sanningen är att matfärger inte gör mat mer frestande för hundar eftersom de inte uppfattar färger på samma sätt som vi gör. Vissa hundar kan till och med vara allergiska mot eller få magbesvär av vissa matfärger. Detta inkluderar också naturliga färgämnen som saffran och paprika. Därför är det inte värt det för våra hundvänner att potentiellt riskera en matkomplikation genom att lägga till visuell dragningskraft bara för oss.
Ska du lägga till matfärg till hemlagad hundmat och godis?
Om du gör din hund hemlagad mat, snacks eller godsaker kan du bli frestad att lägga till matfärg så att maten blir mer tilltalande. Sanningen är att matfärger inte gör mat mer frestande för hundar eftersom de inte uppfattar färger på samma sätt som vi gör. Så det finns inget behov av att lägga till matfärg till någon mat som du förbereder för din hund.
Se även:Kan hundar äta takis? Är dessa chips säkra för dem?
Avslutningsvis
Medan det finns flera godkända matfärger som kan användas i hundmatsberedningar, erbjuder ingen av dem några näringsmässiga fördelar för våra hundvänner. För att undvika potentiella komplikationer med en allergisk reaktion, rekommenderas inte att lägga till matfärgning av något slag (konstgjord eller syntetisk) när du förbereder/lagar mat till din hund. Därför finns det inget behov av att lägga det till en hunds mat. Det enda skälet till att det läggs till kommersiell hundmat är för att blidka ägare som måste titta på maten när de ger det till sina husdjur.
Om du är orolig för matfärgning i ditt husdjurs mat, kan du gradvis övergå till ett märke som inte använder färg, förutsatt att det är ett lämpligt alternativ för din hund. It är bäst att diskutera eventuella tvivel eller förvirring om din hunds diet, näringsbehov och de bästa metoderna för foderövergång med en nutritionist eller din veterinär.
