Färgfärgning är en ingrediens som används för att göra djurfoder mer tilltalande genom att visuellt återskapa utseendet på kött som nötkött (rött), kyckling (gyllengult) och grönsaker (grönt), men är det verkligen säkert?Den allmänna och grundläggande konsensus är att FDA-godkända färger bör vara säkra i djurfoder, men det detaljerade svaret är lite grumligare.
Matfärgning i formler är ett kontroversiellt ämne i hundvärlden, så i det här inlägget kommer vi att gå igenom vad experter har att säga och utforska historien om matfärgning.
Vad är matfärg gjord av?
Den första typen av matfärgning är naturlig. Naturlig matfärg kommer från frukt, grönsaker och kryddor, inklusive blåbär, jordgubbar, gurkmeja, paprika och betorjuice. Vissa hundföräldrar väljer att välja hundfodermärken som bara använder naturliga färgämnen i sina recept, helt enkelt för att de känner sig mer bekväma med detta, såvida inte hunden är allergisk mot någon av ingredienserna.
Den andra typen av matfärgning är syntetisk. Dessa färgämnen syntetiseras ofta från petroleum och är de som är mest kontroversiella idag. Längre ner kommer vi att förklara varför så är fallet.
Food Coloring History
Syntetiska färgämnen har länge varit inneslutna i kontroverser, troligen inte en liten del på grund av deras historia. För att ge dig lite bakgrund, i slutet av 1800-talet användes ofta matfärger i färska livsmedel för att dölja det faktum att de var förstörda och till och med innehöll farliga gifter, inklusive kvicksilver och arsenik.
I början av 1900-talet hade dessa färgämnen förbjudits, men koltjärfärger fortsatte att användas fram till 1950-talet då de också visade sig göra människor sjuka.1960-talet markerade en ny era, en där matfärger var mer noggrant reglerade. Idag reglerar FDA strängt vilka färgämnen som kan användas i livsmedel och de mängder som kan användas.
FDA, som reglerar djurfoder såväl som människofoder, godkänner endast vissa syntetiska matfärger, som är:
- FD&C Blue No. 1
- FD&C Blue No. 2
- FD&C Grön nr. 3
- Orange B
- Citrusröd nr 2
- FD&C Red No. 3
- FD&C Red No. 40
- FD&C Yellow No. 5
- FD&C Yellow No. 6
Är syntetiska matfärger säkra i hundmat?
Vi skulle gärna ge dig ett rakt "ja eller nej" svar på den här frågan, men tyvärr finns det inget. FDA-godkända matfärgämnen i godkända mängder hävdas (av FDA) vara "allmänt erkända som säkra" i hundmat, men återigen, detta är ett kontroversiellt ämne, särskilt eftersom det inte har gjorts mycket forskning om effekterna av matfärger på hundar och katter.
Tester har mestadels utförts på råttor och möss, och rapporter tyder på att FDA-godkända färgämnen har kopplats till tumörer, allergier och överkänslighet hos dessa små däggdjur. Samma rapport beskriver också hur vissa färgämnen har kopplats till samma problem hos människor och, möjligen, hyperaktivitet hos barn och tonåringar, även om detta är osäkert.
Rapporten drar slutsatsen att dessa färgämnen bör förbjudas, särskilt eftersom deras syfte är kosmetiskt snarare än näringsmässigt. FDA har i sin tur hävdat att det inte finns tillräckligt med bevis för att förbjuda syntetiska färgämnen. Dessutom är proteiner i hundfoder kända för att vara de vanligaste allergenerna hos hundar som upplever matrelaterade allergiska reaktioner, och matfärgen innehåller inte dessa proteiner.
Kort sagt, mer forskning skulle krävas för att vi till fullo ska kunna förstå de potentiella effekterna av matfärg på hundar och katter.
Erbjuder matfärgning något näringsvärde?
Nej, ingen som helst. Foderfärg tillsätts hundfoder för att tilltala ägaren mer än hunden eftersom renderingsprocessen i sällskapsdjursfoderproduktionen kan missfärga maten. Husdjursföräldrar vill inte se sin hunds mat i en grumlig grå färg, så matfärgen gör att den ser mer ut som riktig mat. Till exempel kan ett livsmedel med nötköttssmak innehålla rött färgämne för att återskapa nötköttets verkliga utseende.
En annan anledning är att maten som produceras i vissa fall kan variera färgmässigt, och tillverkare använder matfärger för att säkerställa att varje batch ser identisk ut.
Slutsats
I den moderna världen blir många människor mer och mer noggranna när det kommer till ingredienserna som ingår i deras pälsbarns matformler och som ett resultat lutar de mer mot alternativ märkta som "naturliga". Detta är förståeligt med tanke på den långvariga kontroversen kring matfärger. Ändå fortsätter FDA att märka godkända färgämnen som "allmänt säkra".
När det kommer till huruvida du ska mata din hund med formler som innehåller FDA-godkända färgämnen, är det verkligen upp till dig att fatta ett beslut baserat på vad du känner dig bekväm med, vilket foder som rekommenderas av din veterinär och vad är bäst för din hund.
