Även om det inte är ett produktivt lager, föds Rouenankan upp för sitt kött såväl som för utställning och som husdjur. Fågeln anses vara foglig och lätt att uppfostra, och deras storlek gör att de inte är bäst på att flyga. De ser ut och agerar på samma sätt som gräsand, vilket innebär att de inte gör mycket ljud eller orsakar mycket väsen. Den största ansträngningen med att föda upp denna ras kommer att vara att se till att de har en säker inhägnad som är säker från rovdjur.
Snabbfakta om Rouen Ducks
| Rouen | |
| Frankrike | |
| Användningar: | Kött, utställning, husdjur |
| 9–10 pund | |
| Kvinnlig storlek: | 8–9 pund |
| Färg: | Brun, Orange, Svart, Blå |
| Lifespan: | 8–12 år |
| Tål de flesta klimat | |
| Lätt | |
| Produktion: | 125 ägg per år |
Rouen Duck Origins
Först utvecklades i Rhone-regionen i Frankrike, Rouen som vi känner den idag utvecklades först i England runt 1800. I England fördubblade uppfödare effektivt fågelns storlek och gav den en större kropp. Rouen kom först till USA 1850, introducerad av D. W. Lincoln i Massachusetts och antogs till American Poultry Association Standard of Perfection 1874.
Fågeln föddes ursprungligen upp som en allbruksanka innan den blev populär som utställningsfåglar. De anses nu vara en av de mest populära av de tunga ankaraserna och når så mycket som 10 pund i vikt. Däremot är produktionen Rouen Ducks något mindre och magrare och väger vanligtvis runt 8 pund.
Rouen Duck-egenskaper
Rouenankan är en tungviktsanka som kan väga upp till 10 pund. Den har en stor kropp och dess rygg är välvd från axlarna ner till svansen.
Draken har svarta ögon, orange fötter och en gul näbb. Dess övre nacke och svans är gröna, ryggen och kroppen är grå, medan huvudet, halsen och svansen är gröna. Ankahonan är brun med svart mönstring. Den har också svarta ögon och orangea fötter, men den har en brun näbb.
Olika färgvarianter har fötts fram, men dessa har inte erkänts officiellt av APA. Generellt sett ser Rouen väldigt lik Drake, även om den är mycket större i storlek och byggnad.
Fågeln är foglig och lättsam, även om den kan bli upprörd om den känner sig hotad eller om den tror att dess ägg eller ungar är i fara.
Rouen är också en tystlåten fågel och, så länge den hålls säker och säker, anses den vara en lättskött anka, vilket gör den till ett bra val för oerfarna djurskötare, de som letar efter enkla husdjur och för bönder som har hållit gräsänder tidigare.
Användning
Den vanligaste användningen av Rouens är för deras kött, för även om vissa specifika raser kan lägga så många som 125 ägg per år, kanske vissa bara lägger så få som 50 per år.
Vad rasen saknar i äggproduktion, det väger dock mer än väl upp för köttutbytet. Även om produktionen Rouen anses vara mogen vid 8 pund, kan de växa så stora som 10 pund, vilket ger mycket delikat smaksatt kött. Köttet anses vara en delikatess och säljs oftast till restauranger. Men de tar längre tid än andra köttfåglar att mogna, så det extra köttet har en premie.
Den stora storleken och den distinkta färgen hos rasen gör dem också populära som utställningsras, och deras fogliga natur gör dem till ett bra val för en bakgård eller som husdjursanka.
Utseende & varianter
Även om olika färgade varianter av Rouen har fötts fram är de inte officiellt erkända. Det finns egentligen bara två varianter: den vanliga och den vanliga.
- Det vanliga, eller produktionsmässiga, Rouen mognar vid 7–8 pund. Den är större än den liknande gräsand men inte lika stor som standard Rouen.
- Standard Rouen växer till 10 pund och har en mycket större och fyrkantig kropp. Medan den vanliga Rouen kan producera 125–150 ägg per år, lägger standarden vanligtvis bara cirka 50–100 ägg under en årsperiod.
Befolkning
Rouenankan är under något hot, troligen för att de inte är produktiva lager. Det tros finnas färre än 10 000 av fåglarna runt om i världen idag, inklusive mindre än 5 000 häckningsexempel i USA.
Är Rouen-änder bra för småskaligt jordbruk?
Rouenänder anses vara ett bra val för småskaligt jordbruk. Även om inte ens det mest produktiva värpexemplet av denna ras kommer att ge mer än 150 ägg per år, ger de mycket kött tack vare sin stora storlek. De är också lätta att ta hand om, anses vara fogliga fåglar och beskrivs oftast som majestätiska. De är också tysta, vilket gör dem lämpliga att ha på en bakgård, såväl som på en småskalig gård.
Rouenankor härstammar från Frankrike, men det var i England där ankan avlades till sin nuvarande tungviktsstorlek. Idag föds de oftast upp för sin köttproduktion men kan också vara dubbla och är populära att visa. Fogliga och lättsamma fåglar, Rouen är en bra fågel för småskaligt jordbruk.
