Karragenan är en vanlig ingrediens som används i många märken av kattmat. Om du är osäker på fördelarna och riskerna med denna speciella ingrediens, kanske du vill veta mer om den innan du bestämmer dig för om det är något som du är glad att din katt äter eller helst vill undvika.
Vad är karragenan?
Karrageenan kommer från en art av ätbar röd tång och extraheras med ett kemiskt lösningsmedel. Det används för att tjockna och binda mat, både för människor och husdjur. I kattmat finns det oftast i våtfoder.
Det finns två olika typer av karragenan:
- Degraderad
- Onedgraderad
Onedbruten karragenan är listad som säker för konsumtion av människor och djur.
Nedbruten karragenan uppstår när karragenan når höga surheter och temperaturer. Molekylerna bryts sedan ner i mindre kedjor. Denna typ av karragenan är också känd som poligeenan. Det anses inte säkert för människor eller djur.
Du kan också se den listad på en ingredienslista som:
- Röda marina alger
- Chondrus crispus
- Chondrusextrakt
- Carrageenangummi
- Irländska mossalger
- Bearbetad eucheuma-tång
- Grönsaksgelatin
Det finns många andra namn som karragenan skulle kunna listas som, alla som du kan hitta här. När fler kattägare blir medvetna om de potentiella riskerna med denna ingrediens kan vissa tillverkare ändra namnet på sina ingredienslistor.
Risker med karragenan
Det finns flera risker med karragenan som gör det värt att noga överväga om du vill mata din katt och dig själv med denna ingrediens!
1982 listade Internationella byrån för cancerforskning nedbruten karragenan som ett "möjligt cancerframkallande ämne för människor." Nyckelorden här är "degraderad" och "möjlig". Det är inte bestämt om nedbruten karragenan definitivt är cancerframkallande. Livsmedelstillverkare uppger också att nedbruten karragenan aldrig används vid tillverkning av djurfoder.
Under 2012 publicerades en rapport av The Cornucopia Institute, med slutsatsen att till och med livsmedelsklassat odegraderat karragenan har potential att orsaka sår, gastrointestinala inflammationer, tarmskador och potentiellt tumörer.
Man tror att magsyra kan göra att onedbrutet karragenan börjar brytas ner eller brytas ned när det smälts. Detta innebär att det kan orsaka samma negativa effekter som nedbruten karragenan, som inte anses vara säker för konsumtion.
Katter som exponeras för karragenan under långa perioder kan drabbas av långvarig inflammation i matsmältningssystemet, vilket kan orsaka allvarligare sjukdomar att utvecklas med tiden. Hos människor kan detta inkludera inflammatorisk tarmsjukdom, arterioskleros och reumatoid artrit. Det är möjligt att detsamma gäller för katter.
2016 rekommenderade National Organic Standards Board att ta bort karragenan från sin lista över godkända ingredienser. USDA åsidosatte denna rekommendation, delvis på grund av det faktum att ingen annan naturlig ersättning för karragenan finns tillgänglig.
Fördelarna med Carrageenan
Food-grade carrageenan, eller onedbruten karrageenan, listas på Food and Drug Administrations webbplats under kategorin Generally Recognized as Safe.
The Association of American Feed Control Officials, som övervakar produktionen av sällskapsdjursfoder i U. S. A., listar det som en ingrediens som är säker att använda som stabilisator, förtjockningsmedel och emulgeringsmedel.
Carrageenan ger inga näringsmässiga fördelar för din katt, annat än att göra deras mat något mer välsmakande genom att lägga till tjocklek till såser och hjälpa maten att hålla sig korrekt blandad och blandad.
Bör du undvika karragenan i kattmat?
Med tanke på de potentiella riskerna med karragenan i kattmat är det förståeligt om du föredrar att undvika att mata din katt med det. Kom dock ihåg att det är en acceptabel ingrediens och finns i många olika märken av våt kattmat. För karragenanfria alternativ, överväg dock dessa våta kattfoder:
- American Journey Turkiet & Lax Spannmålsfri kattmat på burk
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Spannmålsfri våt kattmat
- Merrick Backcountry Spannmålsfria bitar i Gravy Real Rabbit Recept Cuts Kattmatspåsar
- Ziwi Peak Rådjursrecept Kattmat på burk
Om din katt har lidit av någon typ av inflammatoriska problem med matsmältningssystemet kan det vara värt att undvika att ha karragenan i kosten i minst en månad och övervaka om deras symtom verkar förbättras.
Carrageenan ger inga näringsmässiga fördelar för din katt, så det är en ingrediens som du säkert kan släppa utan några bekymmer för deras hälsa och välbefinnande.
