Du kanske vet att Wisconsin är känt för ost, men visste du att det är den näst ledande staten i hela landet inom mjölkproduktion? Varje månad producerar Wisconsin-kor 2,44 miljarder pund mjölk!1Men hur många kor finns det i Wisconsin?Från och med den 1 januari 2023 uppskattas det att Wisconsin är hem för mer än 3,4 miljoner nötkreatur.
Wisconsin har varit hem för mjölkgårdar i över 180 år. De flesta av dessa är familjeägda och drivna. Nästan en fjärdedel av landets mjölkgårdar finns enbart i Wisconsin.
Läs vidare för att lära dig mer fakta om korna i detta tillstånd.
Hur många mjölkkor finns det i Wisconsin?
Det finns cirka 6 500 mjölkgårdar i Wisconsin. Detta innebär att Wisconsin är hem för mer än 1 000 000 mjölkkor. Varje gård har cirka 175 mjölkkor.
Varje dag producerar varje mjölkko 67 pund mjölk.
Vad sägs om nötkött?
Förutom mejeriproduktion producerar Wisconsin även nötkött. Överraskande nog finns det mer nötkött än mjölkgårdar i hela staten. Med 14 800 nötköttsfarmar i Wisconsin är delstaten hem för 3,5 miljoner nötkreatur.
Hur mycket ost produceras i Wisconsin?
Wisconsin är den största ostproducerande staten i landet. Den har fler licensierade osttillverkare än någon annan stat, med en räkning på 1 200. Den rankas först i produktionen av cheddar-, amerikansk-, tegel-, mozzarella-, muenster- och limburgerostar, men den producerar över 600 sorter och stilar av ost.
År 2020 producerade Wisconsin 3,39 miljoner pund ost! Tillsammans utgjorde mozzarella och cheddar mer än hälften av ostproduktionen med 54 %. Hälften av alla specialostar kommer från Wisconsin.
Vilken är den största mjölkgården i Wisconsin?
Rosendale Dairy Farm är Wisconsins största. Det är hem för 8 400 kor och producerar 78 000 liter mjölk varje dag.
Gården ligger i Pickett, Wisconsin. Den erbjuder gruppturer så att du kan se hur gården fungerar.
Hur mycket tjänar Wisconsins mejeriproduktion?
Wisconsins mejeriindustri är mer lukrativ än det kombinerade värdet av Florida-citrus- och Idaho-potatis. Det genererar 45,6 miljarder dollar varje år, vilket driver ekonomin med skapandet av 154 000 jobb. Wisconsins statliga och lokala skatter får 1,26 miljarder dollar varje år från mejeriindustrin.
Vilken stad är osthuvudstaden?
Medan Wisconsin är världens mejerihuvudstad har en av dess städer utropats till världens osthuvudstad.
Plymouth, Wisconsin, är hem för olika osttillverkare, som Sargento, Great Lakes och Masters Gallery. Ungefär 15 % av osten som äts i USA har flyttat genom Plymouth.
Vilken delstat producerar mer mjölk än Wisconsin?
Wisconsin är den näst ledande staten i landet när det gäller mjölkproduktion. Så vilken är den första?
Kalifornien är den största mjölkproducerande staten! Dess mjölkkor producerar över 4 miljarder pund mjölk varje år.
De fem största mjölkproducerande staterna i USA är:
- Kalifornien:40 miljarder pund per år
- Wisconsin: 30 miljarder pund per år
- Idaho: 15 miljarder pund per år
- New York: 15 miljarder pund per år
- Texas: 13 miljarder pund per år
- Se även: Hur många kor är det i Texas?
Producerar Wisconsin getmjölk?
Förutom mjölkkor blomstrar Wisconsins mjölkgetindustri också. Det finns 74 000 mjölkgetter i Wisconsin. Staten rankas först i getmjölksproduktion i landet.
Varför producerar Wisconsin så mycket ost?
Tidiga mjölkbönder i Wisconsin valde att göra ost eftersom den höll sig längre än mjölk eller smör. Ost var ett bättre alternativ för produktion eftersom lagring och transport var begränsad. Den första ostfabriken grundades 1841 av Anne Pickett, som använde mjölk från sin grannes gård för att tillverka osten.
Med tiden gjorde osttillverkarna förbättringar av ostproduktionen och började utbilda bönder i rätt teknik.
Vilken stat har minst antal mjölkkor?
Alaska har minst kor, med bara 300 i staten. Det är hem för en mjölkgård, så Alaska producerar bara 2,8 miljoner pund mjölk varje år. Wisconsin, som jämförelse, har 8 500 gånger fler gårdar, och Kalifornien producerar 14 433 gånger mer mjölk!
Vilka är de vanliga koraserna i Wisconsin?
Köttboskapsraser inkluderar:
- Angus
- Hereford
- Shorthorn
- Limousin
- Maine-Anjou
Mjölkkoraser inkluderar:
- Ayrshire
- Brown Swiss
- Guernsey
- Holstein
- Mjölkande korthorn
- Rött och vitt
Du kan se dessa raser på Wisconsin State Fair under boskapsevenemang.
Slutsats
Det är inte konstigt att Wisconsin är tvåa i landet när det kommer till mejeriproduktion. Med över 1 miljon mjölkkor producerar staten över 2 miljarder pund mjölk varje år. Förutom kor producerar den också getmjölk, rankad först i getmjölksproduktion i landet. Det finns över 3 miljoner nötkreatur i Wisconsin, med 14 800 nötköttsgårdar i staten. Om du besöker Wisconsin, se till att dra nytta av allt som denna delstat har att erbjuda!
