Nötkreatursrasen Watusi är en verkligt slående ras i boskapsriket. Kända för sina exceptionellt stora horn, kommer dessa djur från en otroligt lång och gammal linje av boskap. De är otroligt milda varelser med en söt natur, vilket gör dem underbara att ha i djurparker eller för användning i boskapsutställningar.
Även om de används för mjölk, kött och show, är den här rasen fortfarande lite av en nyhet, så det finns inte många i USA. De producerar inte mycket mjölk själva men kan förbättra andra raser genom korsning. Och även om rasens kött ska ha många fantastiska egenskaper, är det få som säljer det. Så även om de används av bönder, används de oftare för utställning.
Vi har samlat informationen du behöver om denna ras, plus bilder, så att du kan lära dig allt du behöver veta om Watusi.
| Rasens namn: | Watusi |
| Ursprungsplats: | Östafrika |
| Användningar: | Multipurpose |
| Bull (hane) Storlek: | 1 000 till 1 600 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 900 till 1 200 lbs |
| Färg: | Dun, svart, mörkröd, fläckig |
| Lifespan: | 20-26 år |
| Klimattolerans: | De flesta klimat, inklusive extrema |
| Vårdnivå: | Novis till mellanliggande |
| Produktion: | Mjölk, kött, show |
Watusi boskapsras ursprung
Watusi kommer från en gammal boskapsras med ursprung i Östafrika för över 2 000 år sedan. Watusi, som tros härstamma från Hamitic Longhorn och Zebu-boskap, är en ras som har värderats under lång tid i afrikansk kultur både som en symbol för status och som ett ceremoniellt djur.
Men det var först någon gång i början av 1900-talet som denna ras lämnade Östafrika när de skickades till USA och Europa, främst för att ställas ut i djurparker. Runt 1920-1930-talen började boskapsuppfödare i USA ta in dem för att användas på gårdar.
Watusi nötkreatursegenskaper
Watusi är växtätare som njuter av en diet av löv, gräs och hö. Tack vare deras matsmältningssystem kan de leva på mindre mat och vatten om det behövs; det är det som har hjälpt dem att överleva så länge. Det betyder inte att de ska matas mindre, bara att om tiderna är magra så klarar de sig.
Eftersom den här rasen är en medelstor, tenderar nyfödda kalvar att vara på den mindre sidan (endast 30-50 pund). Uppfödare tycker att detta är användbart eftersom det betyder att tjurarna kan avla till första-kalv-kvigor av andra raser.
På grund av sin historia i Östafrika kan Watusi tolerera extrema temperaturer och väder bra, vilket gör dem till en bra ras för nästan alla klimat. Deras horn spelar en roll i detta eftersom de fungerar som ett kylsystem för kroppen. Dessa horn kan också användas som farliga vapen om boskapen attackeras.
Mjölken från Watusi innehåller bara cirka 10 procent fett, vilket är anledningen till att de ibland används av mjölkbönder för att korsa sig med bondens nuvarande besättning. Om du gör detta ökar smörfettnivåerna i mjölk, vilket gör den ännu godare.
Du kommer att upptäcka att dessa kor har ett mycket fogligt och mildt temperament (även om du bör se upp för de hornen om en tjur känner sig aggressiv!). Denna ras är ganska lätt att hålla.
Användning
Watusi-boskap används för en mängd olika ändamål, inklusive för mjölk, kött och show, även om deras huvudsakliga användningsområden är för mjölk och show. De producerar inte mycket mjölk själva, men eftersom deras mjölk bara innehåller de ovan nämnda 10 procenten av fett, används de i korsning för att öka nivåerna av smörfett i mjölken från andra nötkreatur.
När det gäller kött används de för detta ändamål mindre ofta än andra raser. Deras kött har dock mycket att erbjuda, eftersom det är magrare och innehåller mindre kolesterol än andra sorters nötkött.
Den här rasen är fortfarande lite av en nyras, så de tenderar att användas mer för utställning, antingen på nötkreatursutställningar eller till och med djurparker.
Utseende & varianter
Nötkreatursrasen Watusi är en medelstor ras med svepande horn som har en stor bas. Dessa horn har varit kända för att nå längder på nästan 8 fot från spets till spets. Faktum är att denna ras har de längsta hornen av alla nötkreatursraser! Deras horn fungerar som ett kylsystem för nötkreatursblodet som cirkulerar i hornen svalnar och går sedan tillbaka till kroppen, vilket låter överskottsvärme spridas - vilket hjälper dem att överleva i brännande klimat.
Den här rasen har en överlinje som är rak, en bakdel som sluttar och vissa nötkreatur kan ha en nackpuckel. De kan vara fläckiga eller solida i färger, inklusive mörkröd, svart och dun (där mörkröd är den primära färgen för denna ras). Den fläckiga boskapen kan ha ovanliga mönster ibland, inklusive ett mönster där färgen går på toppen av kroppen medan botten är vit. Du kanske till och med hittar några nötkreatur som är spräckliga.
Befolkning/Distribution/Habitat
Enligt Livestock Conservancy kan endast omkring 1500 Watusi-nötkreatur hittas utanför Afrika, med majoriteten (80%) i USA. Befolkningen är mycket rikligare i deras hemmiljö, även om det har skett nedgångar på grund av krig och ekonomiska omvälvningar. Den ungefärliga befolkningen i Uganda sägs vara 2,9 miljoner.
Är Watusi-boskapsrasen bra för småskaligt jordbruk?
Även om nötkreatursrasen Watusi kan överleva på mindre mat och vatten än vanliga nötkreatursraser, vilket gör dem mer hållbara, gör det faktum att de inte producerar mycket mjölk eller kött dem mindre lämpliga för småskaligt jordbruk. Denna ras kan höja smörfettsnivåerna i mjölk och producera magrare kött med mindre kolesterol, men tot alt sett används de mer för utställning än något annat. Småskaliga gårdar kan upptäcka att rasens produktion inte gör det nödvändiga underhållet värt det.
Slutsats
Watusi-boskapsrasen är en genuint fantastisk nötkreatursras med sina stora horn och uråldriga blodslinjer. De är dock mer lämpade för dem som vill korsa förstakalvskvigor eller förbättra mängden smörfett i sin mjölk snarare än de som vill producera mjölk och kött för sig själva och distribution. Den här rasen kommer att vara särskilt bra för dem som går på nötkreatursutställningar eller de som har ställen att visa dem på, till exempel djurparker, på grund av deras milda temperament.
