Om du vill lägga till mejeriprodukter till din gård är Jersey Cattle-rasen ett alternativ för att få bästa valuta för pengarna. Men exakt vad är Jersey Cattle, och är de det bästa valet för din gård?
Vi bryter ner allt du behöver veta om dessa nötkreatur för dig här, så att du vet exakt vad du ger dig in på om du bestämmer dig för att ta med några hem!
Snabbfakta om Jersey Cattle Breed
| Rasens namn: | Bos taurus taurus |
| Ursprungsplats: | Isle of Jersey och de brittiska öarna |
| Användningar: | Mejeri |
| Bull (hane) Storlek: | 1, 200 till 1 800 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 800 och 1 200 pund |
| Färg: | Fawn, krämfärgad, rödtonad eller mörkbrun |
| Livslängd: | 25 till 30 år |
| Klimattolerans: | Anpassar sig bra till olika klimat, har en hög värmetolerans |
| Vårdnivå: | Lätt |
| Produktion: | 10 000 till 17 500 pund mjölk per år |
Jersey Cattle Breed Origins
Jersey Boskap härstammar från en liten ö utanför Frankrikes kust känd som Isle of Jersey. På grund av dessa kors ringa storlek och höga mjölkavkastning drog England bort dem från ön på 1740-talet, och det dröjde inte länge efter, på 1850-talet, som de tog sig till Amerika.
I dag är Jersey Cattle bland de mjölkkor med högst avkastning som finns, så de är mycket eftertraktade.
Jersey boskapsrasegenskaper
Jerseyboskap är mindre än de flesta andra boskapsraser där ute, men det betyder inte att de är "små". Tjurar kan nå imponerande 1 800 pund. Medan korna är lättare kan de fortfarande nå 1 200 pund.
Jerseyboskap har inte det stereotypa svart-vita mönstret som de flesta tänker på när det kommer till kor; istället har de lila, krämfärgade, rödtonade eller mörka nyanser av brunt i sin färg.
De har inte heller en puckelrygg. De har en svart svans och svarta hovar. Jerseykor har vanligtvis stora juver, vilket är vettigt eftersom de är högproducerande mjölkkor.
En renrasig Jerseyko kommer att ha ett ljust band av färg runt nospartiet, men på grund av mer avslappnade avelsstandarder kan du hitta några Jerseyboskap som inte har denna färg.
Generellt är dessa kor lugna och fogliga, vilket är utmärkta egenskaper för en mjölkko. Men tjurarna är kända för att vara oförutsägbara, och ibland har de aggressiva tendenser som kan göra dem utmanande att hantera.
Jerseyboskap kan inte bara vara svåra att föda upp bara för att man måste hantera tjurarna, utan de är också utmanande eftersom kalvarna tenderar att vara lite sköra och inte klara av kalla temperaturer.
Användning
Jersey Cattle är en liten boskapsvariant, men de har bara ett syfte: att producera mejeriprodukter. En enda mjölkko från Jersey kan producera 10 gånger sin vikt i mjölk under varje laktation, vilket gör dem till en av de bäst producerande korna där ute.
Mjölken är dessutom hög i fett, vilket gör den till ett utmärkt val för olika kulinariska recept.
Utseende & varianter
Jersey Cattle är en av tre nötkreatursraser på Channel Island. Guernsey-kon och Alderney-kon är en del av samma familj, även om Alderney nu är utdöd.
Jersey Kor är lite mindre än de flesta andra kovarianter där ute, och de har inte de distinkta svarta och vita färgerna som de flesta är vana vid. Istället har de ett brunt, fawn eller rödtonat utseende, och de har vanligtvis stora juver som utmärker sig vid mjölkproduktion.
Befolkning/Distribution/Habitat
Idag finns de flesta Jerseyboskap i USA; 2018 rapporterades över 132 000. Även om du kan hitta Jersey Cattle i andra delar av världen, är den amerikanska befolkningen mycket större.
Jerseyboskap är en tålig ras som kan anpassa sig till olika förhållanden när de är fullvuxna, men de är välkända för sin tolerans mot varma förhållanden.
Är Jerseyboskap bra för småskaligt jordbruk?
Så länge du har någonstans att skicka mjölken och en 2-acre bete för varje ko, finns det ingen anledning att du inte kan ha en Jersey Cattle eller två för småskaligt jordbruk. Kom dock ihåg att Jersey Cattle kräver en hel del arbete och resurser, så om du letar efter en minioperation kanske de inte är det bästa valet.
Slutsats
Om du menar allvar med att lägga till mejeriprodukter till din gård är det svårt att slå vad en Jerseyko erbjuder. De har en fenomen alt lång livslängd, är mindre än vanliga kor och producerar massor av mjölk.
Så, om du är en småskalig bonde som vill förgrena sig till mejeribranschen, kan en Jerseyko vara i din framtid!
