När det kommer till kalkoner är skifferkalkonen absolut vacker. Denna gamla kalkon är känd för sin skifferblå färg och är populär att använda i utställningar. Det har också använts för kött (sägs vara gott!) men sällan för äggproduktion. Men dessa underbara fåglar är till synes ganska sällsynta och anses vara utrotningshotade.
Snabbfakta om skiffer Turkiet
| Rasens namn: | Skiffer eller blå skiffer |
| Ursprungsplats: | Nordamerika |
| Användningar: | Kött, äggläggning, utställning |
| Tom (man) Storlek: | 23 lbs |
| Höna (hona) Storlek: | 14 lbs |
| Färg: | Solid till askblått |
| Lifespan: | 5–9 år |
| Klimattolerans: | Nästan alla klimat |
| Vårdnivå: | Lätt |
| Äggproduktion: | Dålig |
Slate Turkey Origins
Tidiga texter säger att skifferkalkonen kom till från en korsning mellan en svart kalkon och en vit kalkon, men det finns inga genetiska bevis som stöder det. Det finns också en teori om att denna ras kom till som en korsning mellan en spansk svart kalkon och en svart Norfolk (eller en svart Norfolk och en östlig vild). Ingen vet dock säkert var eller varför skifferkalkonen kom till. Vi vet bara att den har sitt ursprung i Nordamerika.
Slate Turkey Characteristics
Skifferkalkoner är allmänt kända för att vara ganska fogliga och milda (därav varför de används som husdjur). De kan också vara ganska vänliga! Men toms kan bli aggressiva och till och med territoriella om du inte är försiktig. För det mesta är dessa fåglar dock lätta att tämja, så du borde verkligen inte ha många problem med att hantera dem.
De kommer att spendera en stor del av sin tid på att ströva runt på gården och leta efter mat, vilket innebär att med denna kalkon kommer de mestadels att äta sig själva medan du kompletterar lite med kalkonfoder. Skifferkalkonen kräver inte heller skötsel, men du bör hålla utkik efter insektsangrepp.
Den här fågeln kommer att växa till en ganska lagom storlek, vilket är anledningen till att den är så utmärkt för köttproduktion. Men deras äggläggningsproduktion är egentligen inget att skriva hem om. Du kan få några ägg från den här rasen, men du är förmodligen bättre av att inte ha äggläggning som din främsta anledning till att behålla denna kalkon.
Slate Turkey erkändes som en standardras av American Poultry Association 1874.
Användning
De primära användningsområdena för en skifferkalkon är kött och utställning, även om vissa också använder dem för äggläggning eller som husdjur.
När det kommer till köttet från skifferkalkonen sägs de producera mer mörkt kött än vitt kött som är extra gott. Skifferkalkonens äggproduktion är dålig eftersom de oftast bara värper på våren och sommaren. Äggstorlekarna varierar från stora till extra stora, med ägg som är en krämfärgad färg med bruna fläckar.
Utseende & varianter
Skifferkalkoner är medelstora kalkoner när de är fullvuxna. Deras huvudsakliga färg - en blå färg som sträcker sig från fast till ashy - kom till på grund av två genetiska mutationer. Den ena mutationen är recessiv, medan den andra är dominant, där båda producerar den blå skifferfärgen men i olika nyanser. Höns är vanligtvis en ljusare nyans än toms. Dessa kalkoner kan också ha några svarta fläckar på sina fjädrar; det anses dock vara en defekt om de har vita eller bruna fläckar.
Vattlar, strupar och huvuden varierar från röda till blåvita, medan näbbar är hornfärgade. Skägg är svarta, ögon är bruna och tårna är rosa. Även om de är mindre dokumenterade än andra kalkoner (vilket innebär att denna ras tenderar att ha fler variabler i färg), kommer de vanligtvis i tre färgfaser. Dessa inkluderar blått med svarta fläckar, helt svart eller helt blågrå.
Befolkning
Tyvärr har populationen av skifferkalkoner stadigt minskat. Faktum är att dessa kalkoner anses vara ganska sällsynta och glob alt hotade. De finns för närvarande på bevakningslistan hos American Breeds Livestock Conservancy. Vissa experter tror att dessa kalkoner är ganska nära att dö ut.
Är skifferkalkoner bra för småskaligt jordbruk?
Skifferkalkoner skulle vara bra för småskaligt jordbruk eftersom de är lätta att ta hand om och föda upp. De kräver inte mycket - bara tillräckligt att äta och en säker plats att bo på för det mesta. Men eftersom dessa kalkoner är så sällsynta kan det vara svårt att skaffa en. Du kan hitta kläckerier som säljer skifferkalkoner, men det kanske bara finns en liten mängd tillgänglig.
Se även: Vad äter kalkoner i det vilda och som husdjur?
Slutsats
Även om den är sällsynt och hotad, kan den vackra skifferkalkonen fortfarande vara ett utmärkt tillskott till vilken gård som helst (om du kan få tag på en). De producerar massor av kött och skapar underbara utställningsfåglar eftersom de finns i en mängd olika nyanser och färger. De gör till och med underbara husdjur!
