Anta att du vill introducera en ny mjölkko på din familjegård. I så fall kan Guernsey-kon vara valet av kullen. Guernsey-kon är vänlig, en utmärkt betare och lever till och med längre än din vanliga mjölkko. Den här korasen har förtjänat sin titel som The Golden Guernsey för sin rika, krämiga, guldgula mjölk. Det är också ett bättre alternativ för nötkött än en Jerseyko. Fortfarande intresserad? Fortsätt läsa för att lära dig mer!
Snabbfakta om Guernsey
| Rasens namn: | Guernsey |
| Ursprungsplats: | Isle of Guernsey, Kanalöarna |
| Användningar: | Mejeri |
| Bull (hane) Storlek: | 2 000 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 400 pund |
| Färg: | Fawn and white |
| Livslängd: | 10-12 år |
| Klimattolerans: | Alla klimat |
| Vårdnivå: | Novici-Intermediate |
| Mjölkfärg: | Gyllene gult |
| Produktivitet: | Högt mjölkflöde |
| Mjölksammansättning: | 4,68 % smörfett, 3,57 % protein |
Guernsey Origins
Guernsey-kon är en mjölkboskapsras med ursprung på Isle of Guernsey i Engelska kanalen. Det tros ha härstammat från närliggande boskap i området. Denna ras är en del av Taurine-boskapsraserna, vilket betyder att den är en direkt ättling till uroxen.
Det finns teorier om hur Guernsey-kon kom till Engelska kanalen, men ingenting är konkret och kan därför inte bevisas. Det första rekordet för denna ras var omkring 1700. Ett tag var exporten av Guernsey förbjuden för att upprätthålla rasens renhet. Guernsey kom till USA runt 1830, men det var inte förrän 50 år senare som export av denna ras blev en lukrativ affär.
Guernsey-egenskaper
Guernsey-kor är bedårande, milda kor. Nospartiet är krämfärgat och fötterna är bärnstensfärgade. Kon och tjur går graciöst och balanserar sina starka, breda axlar och rygg. Du bör inte förvänta dig mycket nervositet eller irritabilitet när du hanterar denna vänliga ras för sin mjölk.
Några skillnader hjälper Guernsey-kon att sticka ut från sin konkurrens mot vanliga mjölkkor. Guernsey-kor är välkända för sin fantastiska mjölkproduktivitet på betesmark och deras mjölksammansättning. Deras mjölk har en vacker gyllene-gul nyans på grund av höga mängder A2 beta-kasein. Detta gav dem namnet The Golden Guernsey.
Användning
På grund av Guernseys anpassningsförmåga kan de upprätthålla mjölkproduktionen under hela året oavsett plats. De kan producera en stor mängd mjölk från enbart bete och till och med äta 20–30 % mindre foder än vanliga mjölkkor. Kvigor börjar kalva runt 22 månader och producerar mjölk runt 2 år gamla, mycket tidigare än din genomsnittliga mjölkko. De lever till och med längre och når 10 till 12 års ålder! Deras mjölk har en hög fetth alt, hög proteinh alt, perfekt för smör- och osttillverkning.
Utseende & varianter
Guernsey-kon är medelstor, men den verkar liten jämfört med vanliga mjölkkor. Du kan identifiera denna ras från fawn-färgen med vita fläckar på axeln, på höfterna och ibland bakom armbågarna. Vissa Guernseys har en rödbrun nyans på pälsen med samma vita fläckar.
Denna ras är som Jersey Cow, en populär mjölkko i Nordamerika. Båda raserna är grannar från Kanalöarna och ser nästan identiska ut. Den primära skillnaden mellan dessa två raser är storleken. Tröjor är en av de minsta mjölkkor som finns, så om du inte kan se skillnad, referera till kons storlek. Jersey Cow är mindre än en Guernsey.
Befolkning
Tyvärr har befolkningen minskat under de senaste tjugo åren. Endast cirka 6 000 Guernsey-kor är registrerade i USA. Problemet är utbud och efterfrågan. Kommersiellt mejeri fokuserar på kvantitet framför kvalitet, och Guernsey kan inte uppfylla kraven från denna industri. Ändå kommer du sannolikt att se dessa kor på små gårdar. Små gårdar inser värdet i dessa vackra kor och värdesätter kvaliteten på deras mjölk.
Är Guernseys bra för småskaligt jordbruk?
Om du är fokuserad på mjölkproduktion eller vill prova dig fram på homestead-fresh mejeri, kan Guernsey-kon vara den perfekta passformen för din lilla gård. Denna ko är en utmärkt betesbaserad mjölkko som är perfekt för familjegården. Hon är liten, men hon äter mindre foder och producerar mjölk som innehåller mer fett och protein. Dessutom är dessa kor lätta att hantera. Perfekt för nybörjare som mjölkar! Du kan räkna med en jämn mjölktillgång och njuta av de läckra rikedomarna av gräsmatat smör och grädde!
