Chaolais-boskapsrasen är en stor, ljus taurinboskapsras som utvecklats i Frankrike för dragändamål. Dessa nötkreatur används för nötköttsproduktion och korsning för att öka tillväxten och muskelkraften hos andra köttraser.
Charolais-boskap finns i alla länder som producerar nötkött och är kända för sin krämfärgade eller vita färg, horn och massiva storlek. Samma egenskaper gjorde dem populära när de först introducerades.
Snabbfakta om Charolais nötkreatur
| Rasens namn: | Charolais |
| Ursprungsplats: | Charolles, Frankrike |
| Användningar: | Nötkött, mejeri, drag, korsning |
| Bull (hane) Storlek: | 2, 200 till 3, 600 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 500 till 2, 600 pund |
| Färg: | Vit eller kräm med ljusrosa näsor och hovar |
| Livslängd: | 15–20 år naturlig livslängd, förkortad av jordbruk |
| Klimattolerans: | Alla; tålig och tål kyla och värme |
| Vårdnivå: | Lågt underhåll |
| drag: | Tålig, tålig, foglig, muskulös |
| Produktion: | Nötkött, mjölk, avkomma |
Charolais boskapsras ursprung
Chaolais-boskapsrasen är en av de äldsta av de franska boskapsraserna. Rasen anses vara av jura ursprung och utvecklades i distriktet runt Charolais under 16thoch 17th århundradena. Med nya historiska bevis kan dessa boskap ha funnits så tidigt som 878 A. D.
Efter första världskriget tog en ung mexikansk industriman av fransk härkomst sin Charolais-boskap till en ranch i Mexiko. Därifrån fördes de till USA 1934. Rasen blev populär för sin storlek och skönhet, vilket ledde till en efterfrågan på renrasiga Charolais.
På 1940- och 1950-talen etablerade uppfödarna American Charbray Breeders Association och American Charolais Breeders Association, som skapade strikta standarder för rasen. Nu slås föreningarna samman till American-International Charolais Association.
Charolais nötkreatursegenskaper
Charolais-boskap är bland de tyngsta nötkreatursraserna. Tjurar kan väga mellan 2, 200 och 3, 600 pund, medan korna väger mellan 1, 500 och 2, 600 pund. De flesta Charolais-boskap är massiva och har horn, även om selektiv avel har skapat hornlösa individer. De har vanligtvis ett fogligt temperament.
Även om korsning kan ge mörk eller röd färg, kommer den typiska Charolais-tjuren eller kon att vara vit eller krämfärgad med en ljusrosa nos och klövar. Medan lätta nötkreatur är svårare att hålla rena för utställning, erbjuder det en fördel i varmt, soligt väder. Dessa nötkreatur påverkas mindre av sol och värme och fortsätter att äta och gå upp i vikt bättre än mörkare nötkreatur.
Charolais nötkreatursanvändningar
Precis som andra kontinentala och europeiska raser föds Charolais-boskap upp för nötkött, mejeriprodukter och drag. De muskulösa nötkreaturerna är kapabla att dra tunga laster och tjäna jordbruksarbeten, även om de är mest värdefulla för nötköttsproduktion och avelsändamål.
Med korsningspotentialen kan Charolais användas som en terminal korsning. En tjur eller ko kan avla med en annan köttras och producera kalvar med betydande tillväxt och muskulöshet.
Charolais nötkreatursutseende och sorter
Den typiska Charolais är vit med en blek nosparti och klövar, horn och en lång kropp. Vissa uppfödare producerar dock svarta eller röda djur. Nötkreaturen är medelstor till storramad med ett kort, brett huvud och kropp.
Charolais är prisad för sin muskulöshet en utmärkt nötko och uppvisar imponerande tillväxtförmåga och utskärningsvärden. Idealiska snitt är väl lämpade att göda upp.
Befolkning/Distribution/Habitat
Som en lång domesticerad ras kan Charolais-boskap hittas i praktiskt taget alla boskapsproducerande länder, inklusive USA, Mexiko, Australien, Storbritannien och större delen av Europa.
Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation är Charolais den näst mest talrika boskapsrasen i Frankrike efter Holstein. Charolais är en världsras och finns i 68 länder. Den globala befolkningen beräknas vara 730 000, med den största befolkningen i Tjeckien och Mexiko
En annan fördelaktig egenskap hos rasen Charolais är att den är tolerant mot kalla vintrar och varma somrar. Den kommer att beta på betesmarker som andra djur inte kan använda effektivt, och går fortfarande upp i vikt och muskler, och de ojämna hovarna gör att den kan korsa tuff terräng. På grund av detta är Charolais ett tåligt djur som kan frodas i olika klimat.
Är Charolais nötkreatur bra för småskaligt jordbruk?
Charolais nötkreatur har bättre livslängd och tillväxtpotential än andra köttraser. Med bra gener kommer en Charolais-ko att producera imponerande kalvar. Charolais lämpar sig även för korsavel med Angus och andra nötkreatursraser.
Dessutom håller Charolais längre än andra raser. Vissa tjurar betraktas som engångsbruk och har bara några bra avelsår. En solid Charolais-tjur kan häcka i 8–9 år innan pensionering. På grund av dessa egenskaper kan Charolais användas för både småskalig frigående odling och storskalig fodergårdsodling.
Chaolais-boskapsrasen uppstod ur Frankrike under de 16thoch 17th århundradena men steg snabbt till popularitet för sin storlek, färgning och härdighet. Charolais-rasen finns nu i alla nötkreatursproducerande länder och föds upp för nötkött och mejeriprodukter, men erbjuder mycket värde som ett termin alt korsningsdjur som kan lägga till tillväxtpotential till besättningar med högt underhåll.
