Welsh Black boskapsrasen är en inhemsk brittisk ras som går tillbaka till förromersk tid. De har sitt ursprung i det grova bergslandet Wales och har en utmärkt förmåga att utnyttja grov betesmark samtidigt som de producerar prisbelönt kött.
Även om Welsh Black nötkreatur kan födas upp för kött eller mejeri, är deras primära användning för kommersiell köttproduktion i ogästvänliga miljöer, särskilt för gräsfodrade eller ekologiska jordbruksmetoder.
Snabbfakta om Welsh Black Cattle
| Rasens namn: | Welsh Black Cattle |
| Ursprungsplats: | Wales |
| Användningar: | Kött, mejeri |
| Bull (hane) Storlek: | 2, 000 lbs |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 200 – 1, 300 lbs |
| Färg: | Svart, röd |
| Lifespan: | 10 – 20 år |
| Klimattolerans: | Anpassningsbar |
| Vårdnivå: | Lätt |
| Produktion: | Hög |
Welsh Black Cattle Origins
Welsh Black cattle är en uråldrig, förromersk ras som härstammar från den härdiga kullen i Wales-bergen. Den ursprungliga boskapen kom i två varianter: en tjock nötköttstyp från norra Wales och en rankare mejerityp från södra Wales.
1883 bildades ett rassällskap, men typerna North Wales och South Wales hade separata rassällskap. 1904 förenades de två typerna under Welsh Black Cattle Society. De två typerna korsades för att producera en robust nötköttsras.
De första walesiska svarta boskapen togs till USA 1963. Nu finns walesiska svarta boskapsföreningar i USA, Kanada, Australien och i andra delar av världen. För närvarande är Welsh Black boskap en utrotningshotad inhemsk ras i Wales.
Welsh Black Cattle-egenskaper
Welsh Black nötkreatur är behornade och kan ha en mängd olika svarta nyanser, från rostig svart till kolsvart, med lite vitt på underlinjen. Detta är en tålig ras som producerar högkvalitativt kött och mjölk. Pälsen är tjock och långt hårt krullat hår strider mot rasstandarder.
Dessa boskap har i allmänhet vita horn med svarta spetsar, men det finns också naturligt hornlösa stammar. Det är en mycket anpassningsbar ras som kan föda och beta, vilket gör den idealisk för hed- och myrmarksmiljöer och för bevarandebete.
Användning
Welsh Black nötkreatursrasen är idealisk för kommersiell köttproduktion, även om den kan ha två ändamål. Den är tålig och anpassningsbar och erbjuder fördelar för moderna jordbrukssystem.
Den här rasen anpassar sig väl till en mängd olika situationer, inklusive uppfödning och efterbehandling av nötkött på lågland. Den kan även frodas i marginella och höglänta områden. De är bland de snabbast växande brittiska boskapsraserna, både i tillväxttakt och vikt. Den tjocka vinterpälsen och det effektiva matsmältningssystemet producerar maximala muskler med minim alt med fett, även om köttet är marmorerat.
Utseende & varianter
Som namnet antyder är de flesta Welsh Black nötkreatur svarta, men en röd recessiv gen kan förekomma i en svart besättning. Den röda boskapen har inga svarta gener, och en röd tjur och en röd ko kommer att producera en röd kalv.
Naturligt pollad Welsh Black boskap finns i både rött och svart med bra rasstandard.
Befolkning/Distribution/Habitat
Welsh Black boskap är etablerade i Storbritannien, USA, Kanada, Nya Zeeland, Australien, Tyskland, Spanien, Saudiarabien, Jamaica och Uganda. De besväras inte av kyla eller regn, på grund av deras tjocka vinterrockar.
Den hårda bergsregionen i Wales, där dessa boskap kommer ifrån, producerade starka, uppmärksamma mödrar och tåliga kalvar.
Är walesisk svart boskap bra för småskaligt jordbruk?
Welsh Black nötkreatur är lämplig för små och storskaliga kommersiella lantbruk med sin förmåga att frodas under tuffa förhållanden. Gräsmatad och ekologisk nötköttsproduktion drar nytta av nötkreaturens förmåga att söka föda. Även med undermåliga förhållanden kan denna ras producera utmärkt nötkött med grov betesmark och höglandsgräs. De växer också snabbt jämfört med andra raser och är i allmänhet fogliga djur.
Welsh Black nötkreatursrasen är en gammal nötkreatursras som har förfinats under århundraden för optimal köttproduktion i tuffa miljöer. Kombinationen av ärftlighet och miljö skapade en tålig, foglig ras med tuffa mödrar och kalvar, exceptionell köttproduktion och förmågan att utnyttja klimat och betesmarker som annars skulle vara olämpliga.
