Om du funderade på att lägga till några nötkreatur till din småskaliga gård, kommer du förr eller senare att lära dig om Salers nötkreatur. Dessa starka skönheter har sitt ursprung i Frankrike och är ett utmärkt komplement till stenig, kuperad eller potentiellt förrädisk terräng.
Om du bor på en olämplig plats för andra nötkreatursraser, kanske du vill undersöka denna boskapsgrupp noggrant. Vi tror att dessa kor kan göra perfekta kompletteringar till mindre verksamheter under rätt omständigheter. Men vi kommer att säga att dessa kor mest används för köttproduktion snarare än mjölk i västerländsk kultur. Låt oss gräva lite djupare.
Snabbfakta om Salers Cattle
| Rasens namn: | Säljare |
| Ursprungsplats: | Frankrike |
| Användningar: | Dual-purpose |
| Bull (hane) Storlek: | 2, 500 till 3, 300 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 500 till 1, 600 pund |
| Färg: | Mahognyröd |
| Livslängd: | 10+ år |
| Klimattolerans: | Mycket tolerant mot alla klimat |
| Vårdnivå: | Lätt |
| Produktion: | Kött, mjölk, kalvning |
| Temperament: | Follig |
Salers Cattle Origins
Salers nötkreatur, uttalas "Sa-Lair", är en fransk ras som utvecklats i ödsliga länder i Massif Central. Terrängen här är särskilt grov, med stenig mark och minim alt med lövverk. På grund av temperaturvariationerna och den hårda miljön utvecklade skaparna denna boskapsras för att tåla och trivas under dessa förhållanden.
Salersrasen är en gammal boskapstyp i området, som landar på grottmålningar som går så långt tillbaka som 10 000 år tillbaka. Även om de sannolikt var starkt släkt med rasen vi känner och älskar idag, var deras förfäder kännetecknet för denna region i Frankrike.
I just den här regionen hade herdar boskap i de nedre delarna av området. När de väl hade tillräckligt med honor, tog de upp dem för att beta på toppen av bergen utan hanar, eftersom de skulle föda upp honorna obevekligt.
När honorna födde kalvar höll djurhållarna de två tillsammans och använde nötkreaturen till mjölk. Men i dagens värld används endast 10 % av Salers nötkreatur för mjölk i deras naturliga hem i Frankrike.
Nu för tiden används denna ras främst för köttproduktion. De är särskilt attraktiva för djurhållare som bor i annars besvärliga eller oförutsägbara regioner, eftersom de är mycket anpassningsbara och gör fantastiska foderälskare.
Dessa robusta killar och tjejer är några av de äldsta och mest genetiskt rena nötkreatursraserna i världen.
Salers boskapsegenskaper
Som vi nämnde ovan används dessa nötkreatur främst för köttproduktion i dagens värld. Men karakteristiskt sett erbjuder dessa kor många fördelar som vissa raser inte gör. Till exempel har de otroligt höga kalvningsresultat.
Statistik visar att spridningen har ett 10-procentigt inflöde av högre framgångsrika födelsetal än många andra nötkreatur. De är fantastiska mammor som är villiga att få kalvar att följa med var som helst. De kommer bra överens med andra nötkreatur också. Så du kan räkna med att ha en fridfull betesmark.
Som med vilken tjur som helst, kan hanar från Salers vara lite av en handfull. Men överraskande nog är dessa kraftiga pojkar snällare än många andra raser - och båda könen är oerhört intelligenta och fyndiga. Tjurar är dock mycket aggressiva uppfödare och bör hållas åtskilda från kor när de når könsmognad.
Gjorda för oländig terräng och tuffa förhållanden, kommer de att använda sina hjärnor och överlevnadskunniga instinkter för att motstå allt som moder natur kan kasta sin väg.
Användning
Salers kon föddes upp för att vara en mycket tålig ko som tål alla möjliga olika miljöer. Dessa nötkreatur tål både varma och kalla temperaturer. Även om de ursprungligen föddes upp för arbetsändamål, gör de också härliga nötkreatur med dubbla ändamål, som producerar mycket mjölk och en tung marknadsvikt.
Även om de fortfarande används för mjölk idag, är det mycket vanligare i deras hemland eftersom västerländska kulturer använder rasen främst för kött.
På grund av sina kraftfulla kroppar är de också utmärkta arbetare. Du kan lita på denna ko för nästan alla ändamål, eftersom den är frisk, tålig och optim alt användbar som en hjälpande hand.
Utseende & varianter
Traditionellt är Salers nötkreatur mahognyröd till kastanjfärgad, och de flesta är behornade, även honor. Detta blev guldstandarden för rasen, även om uppfödare sedan dess har expanderat något för att ge Salers lite variation i färg och utseende.
Nu finns det pollade kor – plus att det har skett en utveckling de senaste åren av svart färg. Så medan rasen växer kan utseendet förändras något med utvecklingen. De har fördelen av flexibla avelsprogram nuförtiden som inte håller en så strikt standard.
Befolkning/Distribution/Habitat
Majoriteten av dessa nötkreatur finns i sitt hemland i Frankrike, med ett antal som överstiger 300 000. De exporteras också till olika länder över hela världen, och förgrenar sig till fyra kontinenter glob alt.
Med föreningar över dessa områden kan du undersöka tillhandahållen information i din region för att se hur du kan köpa denna specifika nötkreatursras.
Som alla nötkreatur klarar sig den här rasen bäst med gott om hektar att beta, kräver minim alt med skydd, men ändå skydd. Det skulle hjälpa om du alltid hade en lada, byggnad eller lämpligt skydd för att skydda dem från väder och vind vid behov.
De ska också ha tillgång till färskt vatten hela tiden. Förutom att beta och äta på löv på fältet kommer de att kräva högkvalitativt nötkreatursfoder för att hålla dem friska.
Är Salers nötkreatur bra för småskaligt jordbruk?
Salers nötkreatur kan göra utmärkta tillägg till småskaliga gårdar, vilket gör att du kan behålla mer än en. Kor är sociala varelser och kräver åtminstone en annan sällskap av liknande art. Eftersom just denna ras är så utbredd bör du inte ha några problem med att hitta några för din installation.
Dessa boskap gör utsökta tillägg trots temperaturen eller terrängen i ditt område. De är fantastiska skönheter med dubbla syften som passar bra i de flesta situationer. Bara du kan använda ditt omdöme för att avgöra om denna ras kommer att fungera för dig.
