Innan Bonsmara avelsprogrammet började 1937 kämpade nötkreatursraser i Sydafrika med fästingburna sjukdomar och utmanande klimatförhållanden. Bonsmara utvecklades för att skapa en ny art som kunde hantera de svåra förhållandena i Sydafrika, och boskapen blev tillgänglig för sydafrikanska bönder på 1950-talet. Bonsmaras framgångar hjälpte Sydafrika och andra regioner på kontinenten att upprätthålla höga produktionsnivåer och bidrog till den övergripande framgången för nötköttsindustrin i Afrika.
Snabbfakta om Bonsmara
| Rasens namn: | Bonsmara |
| Ursprungsplats: | Sydafrika |
| Användningar: | Nötköttsproduktion, korsning, stuteriuppfödning |
| Bull (hane) Storlek: | Upp till 1 763 pund |
| Ko (hona) Storlek: | 1, 102–1, 212 pund |
| Färg: | Röd eller brun |
| Livslängd: | 15–20 år |
| Klimattolerans: | Varma, fuktiga förhållanden |
| Vårdnivå: | Moderat |
| Produktion: | Hög nötköttsproduktion; kor är fortfarande produktiva vid 10-årsåldern |
| Korsning: | Bonsmara-boskap är det bästa valet för korsningsprogram i Sydafrika |
Bonsmara Origins
Professor Jan Bosma började experimentera med flera afrikaner- och brittiska boskapsraser vid Mara Research Station 1937. De mest framgångsrika raskorsningarna, som blev Bonsmara-rasen, var 3/16 Shorthorn, 3/16 Hereford och 5 /8 Afrikaner. Bonsmara erkändes officiellt 1964 och registrerades 1972. Den exporterades till Botswana och blev så småningom en etablerad ras i Namibia, Zambia, Angola, Moçambique, Rwanda, Argentina, Australien, Brasilien och USA. Mara Research Stations studier visade att Bonsmara överträffade dubbla ändamål, brittiska och inhemska raser i det hårda klimatet i Sydafrika.
Bonsmara-egenskaper
Bonsmaran representerar de bästa egenskaperna hos de brittiska och afrikanerraserna. Professor Bosma använde ett metodiskt tillvägagångssätt kombinerat med fotografering i skala för att dokumentera flera egenskaper hos varje art i sina experiment. Som ett resultat är Bonsmara den enda boskapen med en bildlig släktforskning som dokumenterar djurets utveckling från första korsningen till dess erkännande som en etablerad ras.
Bonsmara är populära runt om i världen på grund av sitt vänliga temperament. De interagerar bra med människor, och korna är exceptionella mödrar. Mödrar ger mjölk till sina ungar med hög smörfetth alt för att hjälpa dem att växa snabbt i hårda gräsmarker och subtropiska landskap.
Kalvar mognar snabbare än Afrikanerraser och är redo att avla när de är 12–18 månader gamla. En avgörande fördel med rasen, jämfört med andra nötkreatur, är dess framgång i födseln. Bonsmaras upplever färre förlossningsproblem och korna har en låg dödlighet.
Bonsmara Cattle Breeders’ Society övervakar alla avelsprogram i Sydafrika och använder sig av vetenskapliga urvalsförfaranden, kallat Bonsmara-systemet, för att hjälpa uppfödare att upprätthålla förhöjda produktionsnivåer. Sällskapet fastställde standarderna för rasen, som inkluderar:
- Kalvningsintervaller får inte överstiga 790 dagar.
- Kvigor måste föda innan de når 39 månaders ålder
- Kor kan inte väja mer än två kalvar med index under 90
- Kor måste föda upp minst två av tre kalvar i följd.
Dessa strikta avelsstandarder har hjälpt Bonsmara att bli en av de mest pålitliga och framgångsrika raserna för köttproduktion, korsning och aveluppfödning.
Användning
Bonsmara-nötkreatur används främst för nötköttsproduktion och de är anpassningsbara till foderplatser och betesmarker. Oavsett om det är producerat från bete eller foderlotter, har Bonsmara-nötkött utmärkt marmorering, en hög dressingprocent och en konsekvent fettfördelning. Till skillnad från British Cattle är Bonsmara inte mottagliga för fästingburna sjukdomar, och denna sjukdomsresistens har gjort Bosnmara till ett toppval för korsningsprogram. Eftersom den skapades med tre nötkreatursraser är Bonsmara ett populärt val för att förbättra produktionen och härdigheten hos andra arter som används i Sydafrika.
Utseende & varianter
Med en röd eller brun päls, brett huvud, konvex profil och slät, fet päls är Bonsmara perfekt anpassad till det brännande klimatet i Sydafrika. Även om boskapen har horn, tas de bort för att överensstämma med rasstandarden. När Bosma experimenterade med olika raser på Mara Research Station upptäckte han att de bredare huvudena av Afrikanerboskap tillät dem att svalna mer effektivt än djur med smalare huvuden. Bonsmaras massiva huvud och breda näsborrar är fördelar i varma klimat, och de hjälper rasen att kontrollera andningen och förhindrar att hjärnan överhettas under brännheta dagar.
Bonsmara är tre sammansatta nötkreatur vilket betyder att de utvecklades med tre raser: Afrikaner, Hereford och Shorthorn. Att använda tre sammansatta raser i korsningsprogram är en effektiv metod för att förbättra hälsan och egenskaperna hos andra nötkreatur. Afrikanska boskapsbönder använder Bonsmara för att förbättra dessa raser:
- Röd omröstning
- Sussex
- Shorthorn
- Afrikaner
- Holstein
- Hereford
- Tyskland Röd
- Braunvieh
- Senepol
- Tuli
Population, Distribution & Habitat
Mer nötkött produceras i Sydafrika med Bonsmara än någon annan ras, och den utgör 50 % till 60 % av den totala nötköttsproduktionen i landet. Sydafrika hade 130 000 registrerade Bonsmara nötkreatur 2019, och världens befolkning är över 4 miljoner. Rasen är fortfarande efterfrågad på den afrikanska kontinenten, men den har också blivit populär i Chile, Argentina, Brasilien och Columbia. Nyligen introducerades Bonsmara i Australien och Nordamerika.
Är Bonsmara bra för småskaligt jordbruk?
Bonsmara är tåliga nötkreatur som tål svåra förhållanden och står emot sjukdomsbärande fästingar, men de är inte lämpliga för småskalig odling. Bonsmara Cattle Breeders’ Society rekommenderar att jordbrukare inte ska föda upp färre än 20 nötkreatur eftersom mindre besättningar möjliggör färre genetiska förbättringar i rasen. Bonsmara är dock ett utmärkt val för ägare av stora gårdar med gott om betesmark.
